懒人鸡蛋羹

懒人鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   打鸡蛋： 鸡蛋打入碗里，用勺子打散 （没有打蛋器，用勺子比用筷子效果好，当然也可以尝试五根筷子一起搅冒充打蛋器😂）

2. 2.

   加温开水： 热水壶烧开水，烧好取适量，直接兑冷水，温度自己调控，不是开水就好啦 （不嫌麻烦也可以等开水变温水😂，我比较懒，也比较饿，就顾不了那么多了哈哈哈）

3. 3.

   加冰糖： 倒几颗冰糖，边加边搅拌让冰糖融化（我用的小颗粒冰糖，跟瓜子差不多大小，冰糖如果颗粒太大，可以用少量最开始烧的开水化开倒进蛋里）

4. 4.

   加砂糖：（加一点点盐可以让蛋羹更甜噢） 砂糖适量，比冰糖多一些即可，盐不要放太多，蛋液颜色明显变深时就不要再加了 （一边加一边搅拌，加太少的话可能吃起来没有味道）

5. 5.

   加牛奶 根据个人口味，主要为了让蛋液变成美味的奶黄色，喜欢奶香可以多加一点，但加太多可能使最后成品水太多。

6. 6.

   加面粉 加面粉是为了让蛋羹有一层薄薄的有劲道的皮，不要加太多！太多会黏碗底！ 一边加一边搅拌！可能会有面糊糊，但加热以后就没了，尽量全部搅匀！

7. 7.

   上微波炉！ 大火2分钟妥妥搞定！小火3-5分钟吧～ 吃起来奶香嫩甜！于是又去做了一碗😂～