白钟元的辣炒年糕[MLT]
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白钟元的辣炒年糕[MLT]的做法说明
My Little Television EP6 白钟元的辣炒年糕菜谱
计量中的杯子全部都是一次性杯子大小
这里的量大约是2人份
白钟元的辣炒年糕[MLT]的做法与步骤
- 1.
大葱切葱花,备用(注意葱白葱绿都要有)
- 2.
在平底锅中倒入两杯水、两杯年糕,开大火开始煮
- 3.
放糖、以及满满一勺辣椒酱入锅化开
- 4.
倒入两勺酱油(生抽)
- 5.
放入辣椒粉、辣椒面
- 6.
收汁出锅
小贴士
放入辣椒粉上色,辣椒面是为了看起来更明显;没有可以省略