西北风味
牛肉切片，配菜切块。牛肉加料酒，盐，花椒粉，酱油腌制15分钟。
宽手擀面，上海青煮熟，捞出装盘。
热锅，放油，依次放入牛肉，葱，洋葱，蘑菇，青椒，番茄爆炒。
把炒好的菜盖在面条上即可。
脱单秘技--教你如何做一碟高逼格的拌面〖肉末橄榄拌面〗牛肉酱拌面，酸辣凉面，耗油茄汁拌面不想做饭的时候拌面是个好主意——长沙拌面牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。调馅拌面的葱油和上海家常葱油拌面爽口麻酱拌面（凉拌面）讲真，用它拌面我能干掉一整锅|葱油拌面红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！新疆拌面的菜#辣皮子拌面
