葱油豆皮

葱油豆皮

葱油豆皮的做法说明

营养爽口,味道鲜美

葱油豆皮的食材和调料

油豆皮250g
、红干椒、花椒、油、生抽、蚝油、麻油、香菜

葱油豆皮的做法与步骤

  1. 1.

    把豆皮切条用热水过一下

  2. 2.

    把豆皮水控干加入生抽、蚝油拌匀

  3. 3.

    葱切丝,多切点。红干椒切几段备用。

  4. 4.

    把葱丝放在拌好的豆皮上,红干椒放葱丝上面

  5. 5.

    锅里倒油等要开了时放花椒炸香,趁热把椒油倒在红干椒和葱丝上面,拌好再加点麻油和香菜,味道棒棒哒!

小贴士

一定要等浇完油再放香菜,要不香菜就蔫了不好吃了,用热水烫一下豆皮马上拿出来,烫大了就碎了!

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