懒人版少油烧茄子
懒人版少油烧茄子的做法说明
超级方便！超级省事！最最重要的是少油噢！
懒人版少油烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
准备材料！
- 第2步.
猪肉沫加葱姜末，酱油，香油搅拌均匀
- 第3步.
茄子切片，两片中间不要切断哦
- 第4步.
茄子切好之后加入调好味的肉馅
- 第5步.
锅中倒入少许油烧热，放入葱姜爆香
- 第6步.
把茄夹直接放到锅里
- 第7步.
西红柿切小块放进锅里
- 第8步.
最重要的一步来了！一手拿锅盖一手拿酱油，倒完酱油马上盖上锅盖！不要放盐！不要加水！中间不要打开锅盖！
- 第9步.
小火烧25分钟，如果到时间了汤汁还比较多就大火收一下汁
- 第10步.
时间到！出锅啦！
小贴士
不要加水因为茄子烧的过程出汤，不要加盐因为酱油已经足够咸了，中间不要打开锅盖哦！
