砂锅羊肉小揪面

砂锅羊肉小揪面

砂锅羊肉小揪面的做法说明

前几天吃了一家的羊排小揪面,生意火爆,吃过后觉得味道一般,自己做的也很好吃,于是便有了这款砂锅面了!

砂锅羊肉小揪面的食材和调料

羊肉300
面片500
西红柿丨个
韭菜100g
青萝卜100g
适量
辣椒适量
十三香,盐,酱油,醋等

砂锅羊肉小揪面的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉切丁

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿,葱姜切碎

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    萝卜切丁

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅下油,煸炒羊肉

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煸干水份后放辣椒面,葱姜,十三香,酱油,料酒等煸炒,出红油

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加开水炖30分钟

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下西红杮,萝卜丁,继续炖10分钟

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下面片,加盐,煮到面熟

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    下韭菜,调醋

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    香喷喷的砂锅面,开吃!

    砂锅羊肉小揪面的做法步骤 第10步

小贴士

注意羊肉水分一定要煸干,加水开锅后小火慢炖

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