煎洋葱土豆小饼

煎洋葱土豆小饼的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切粒，土豆切片放入蒸锅蒸熟，用擀面杖或勺子压成泥，放入盐，味精，少许胡椒粉和均匀。

2. 2.

   搅拌好的土豆洋葱泥洒入少许面粉，用手揉成小球，煎锅加热放油（油不必过热，火也不必过大），将土豆球放入煎锅，约一分钟后用汤匙轻轻将土豆球压成小饼，期间可以轻轻用锅铲和汤匙调整小饼变得更圆。慢慢煎至土豆饼两面都变金黄即可。之后随意撒上葱花或者圣女果搭配摆盘。😋

3. 第3步.

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