马苏里拉芝士薄脆饼

马苏里拉芝士薄脆饼

马苏里拉芝士薄脆饼的做法说明

“口感薄脆,加入马苏里拉芝士烤出来是咸香口感,不爱甜品的可以一试

马苏里拉芝士薄脆饼的食材和调料

用下列材料可做出25个左右小饼干 咸香口味,粉可酌情增减
牛奶20克20克
鸡蛋一个
20克
3克
低粉140克
马苏里拉芝士80克
黄油70克
牛奶20克

马苏里拉芝士薄脆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.鸡蛋打散,加入牛奶

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.倒入溶化的黄油

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.倒入糖粉,盐,搅伴均匀,使材料充分融合

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.筛入低粉,顺一个方向搅伴至无粉状颗粒

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.加入切碎或刨碎的马苏里拉拌匀

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.把面团分成15克左右

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法步骤 第6步
  7. 7.

    7.麦子厨房多功能蛋糕机使用蛋卷烤盘,调到MAX温度预热至灯灭。

  8. 第8步.

    8.每盘放入3颗面团,合上盖子烤4分钟即可(2颗烤3分钟)

    马苏里拉芝士薄脆饼的做法步骤 第8步

小贴士

合上盖子压平后十几秒把盖子扣松开,这样烤的时候面团挥发水份顶起上盘,有助于保护烤盘。

口感薄脆。

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