鸡汁鲍仔芋艿煲
鸡汁鲍仔芋艿煲的做法说明
吃剩的鸡汤滤净杂质，放入芋艿和小鲍鱼，又是一个大受欢迎的热煲，鲜美无比...偷懒也要讲究个态度^_^
鸡汁鲍仔芋艿煲的做法与步骤
- 1.
将芋艿洗净，加水煮熟，去皮改刀；小鲍鱼去壳去内脏洗净，加葱姜焯水后备用；
- 第2步.
把芋艿和鲍鱼放入煲里，加入鸡汤煮开，转小火焖煮15分钟，调味后略滚即可熄火上桌。
小贴士
汤煮开后转小火焖一会儿，既能使食材入味，又不会因大火使汤汁浑浊。
吃剩的鸡汤滤净杂质，放入芋艿和小鲍鱼，又是一个大受欢迎的热煲，鲜美无比...偷懒也要讲究个态度^_^
将芋艿洗净，加水煮熟，去皮改刀；小鲍鱼去壳去内脏洗净，加葱姜焯水后备用；
把芋艿和鲍鱼放入煲里，加入鸡汤煮开，转小火焖煮15分钟，调味后略滚即可熄火上桌。
汤煮开后转小火焖一会儿，既能使食材入味，又不会因大火使汤汁浑浊。
