奶香南瓜全麦面包(无油无糖)

奶香南瓜全麦面包(无油无糖)

奶香南瓜全麦面包(无油无糖)的做法说明

家里自制无油无糖的健康面包,外面买的如何能比!减脂人士必备!!

晚上10点做出了这货,到底吃还是不吃!香味忍不了......

奶香南瓜全麦面包(无油无糖)的食材和调料

全麦高粉300g
普通高粉200g
南瓜(晾凉偏干)200g
脱脂酸奶(浓稠)200g
鸡蛋1只
脱脂奶粉2大勺
蜂蜜1大勺
3g
酵母5g
蔓越莓燕麦适量

奶香南瓜全麦面包(无油无糖)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的材料一起放入面包机,盐和酵母对角放;

    奶香南瓜全麦面包(无油无糖)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜含水量还是较大,同时又放了大量酸奶,发现和面时偏稀,所以燕麦就乱入了,做出来发现效果不错;

    奶香南瓜全麦面包(无油无糖)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发的特别好,烤制时香气四溢!

    奶香南瓜全麦面包(无油无糖)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖布放一夜冷却,早上切片。内部松软,奶香、南瓜香味十足!

    奶香南瓜全麦面包(无油无糖)的做法步骤 第4步

小贴士

蒸好的南瓜含水量有区别,同时酸奶的浓稠度也不一样,大家需查看面团的湿润程度,自行调节加水、加面。

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