蛋黄小饼干（宝宝版）
蛋黄小饼干（宝宝版）的做法说明
网上的方子，自己思量着减了泡打粉加了蛋黄减了糖，很好，酥软入口即化，女儿非常喜欢。
蛋黄小饼干（宝宝版）的食材和调料
| 低粉 | 90克 |
| 蛋黄 | 3只 |
| 全蛋 | 1只 |
| 砂糖 | 40克 |
蛋黄小饼干（宝宝版）的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄全蛋混合用电动打蛋器打发，鱼眼泡加入三分之一的糖，滑纹加三分之一糖，粘稠状把糖全倒进去继续打发。
- 第2步.
打发至蛋糊黏稠到滴落不会马上消失即可。低粉过筛，倒入蛋糊，迅速翻拌匀，倒入裱花袋。烤箱预热165度。
- 第3步.
随意挤成圆形，进烤箱165度15分钟即可。
- 第4步.
散热装盒。
小贴士
饼干小烤至时间要相应缩短。大则长，自己调整。
