鱼香茄丝

鱼香茄丝的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子条油炸后备用

   
2. 第2步.

   原料备齐

   
3. 第3步.

   热油葱姜蒜爆香然后放入一勺郫县豆瓣酱炒出鱼香味

   
4. 第4步.

   放入胡萝卜丝与木耳丝，再放入茄丝青椒丝炒熟

   
5. 第5步.

   倒入调好的鱼香汁，急炒后大火收汁