粉色蔓越莓吐司
粉色蔓越莓吐司的做法说明
软得像棉花糖。几乎无糖无油，依旧加入乳清蛋白粉，好吃醉了。100%中种法，真的很软很嗲，加上萌呆的粉色……
粉色蔓越莓吐司的做法与步骤
- 第1步.
A的所有材料放入面包机，揉15分钟后室温发酵至两倍大，放入冰箱4度冷藏，我放了大约四小时。取出后加入糖、盐、蛋白粉继续揉。揉到扩展阶段加入黄油，最后加入切碎的蔓越莓，揉到完全阶段。
- 第2步.
面团分三份，静置15分钟，擀卷两次后放入吐司模二发。二发结束后烤箱预热190度烤35分钟即可。
- 第3步.
成品皮很薄，超级软，简直太软了。
- 第4步.
超级软。
- 第5步.
我撕……
- 第6步.
撕撕撕……过瘾。
