清甜润心的冬日甘蔬汤

清甜润心的冬日甘蔬汤

清甜润心的冬日甘蔬汤的做法说明

这个汤的灵感来源于我平常经常炖的玉米胡萝卜扇骨汤,汤浓郁得来又很清甜。
但总也有不想吃荤的时候,于是我就尝试将玉米胡萝卜和木瓜同炖,我了个去,不要太好喝,什么调味都没有加就能甜得醉人而且热量不高!冬天减肥又想饱肚子暖胃的妹子最适合了有木有!

清甜润心的冬日甘蔬汤的食材和调料

甜玉米1根
胡萝卜1根
木瓜半个

清甜润心的冬日甘蔬汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料处理:甜玉米切段,胡萝卜和木瓜都去皮切块

    清甜润心的冬日甘蔬汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将玉米和胡萝卜入锅,加水大火滚开之后,转小火炖煮1个小时

    清甜润心的冬日甘蔬汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1小时候再将木瓜也放入锅内,无需转大火,就小火继续炖煮45分钟

    清甜润心的冬日甘蔬汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    时间一到,就可以关火啦,不用加糖汤就非常鲜甜,胡萝卜和木瓜入口即化,没有任何怪味道,你看着汤色,醉死人了有木有!

    清甜润心的冬日甘蔬汤的做法步骤 第4步

小贴士

Tips:
1、甜玉米是一种淀粉含量较低,水分和糖分含量较高,较为脆口的玉米品种,南方非常常见,北方这几年也有了,貌似被叫做水果玉米。实在买不到的话就用普通的北方玉米也行,但是千万不要用糯玉米…………
2、木瓜请尽量选择不是很成熟的木瓜,也就是捏起来比较硬的,剖开后里面黑子还没有形成的,熟透的木瓜会有一种奇异的臭味
3、千!万!不!要!放任何调味料!这个方子能让你喝到最原始的食物的甘甜和润口,很鲜甜,任何调味料都会坏掉一整锅汤的你相信我,你就喝吧!不好喝尽管过来打我!

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