山药羊排汤(电饭锅)

山药羊排汤(电饭锅)的做法说明
用的电饭锅,时间会有点长
山药羊排汤(电饭锅)的做法与步骤
- 第1步.
桔子皮推荐用晒干的,家里没有了,就用鲜的了,这三样去膻,我自己比较喜欢这个桔子味
- 第2步.
把羊排洗干净,提前煮个4~5分钟,然后捞出冲洗一遍,去杂质,然后再入锅,加水没过羊排,加入花椒,葱,橘皮,不要放盐,用的电饭锅中火
- 第3步.
煮至汤变色,羊肉能用筷子戳透,大概有俩小时,把葱段,桔皮挑出,加入山药,我喜欢切大块,这样山药口感软糯,面面的
- 第4步.
山药煮透了,可以出锅了,加葱花,香菜末,胡椒粉,盐,冬天喝一碗,幸福
小贴士
煮羊肉别放盐,放盐不易烂