青蒜炒白萝卜丝

青蒜炒白萝卜丝的做法与步骤

1. 1.

   姜切丝，香葱切末，青蒜切段，白萝卜切丝。准备好吃的辣椒酱或老干妈，蚝油，生抽，香油可选，冰糖可选。

2. 2.

   放入菜籽油及适量猪油，炒热后加小葱、青蒜、姜丝、鲜切辣椒酱炒香。

3. 3.

   放白萝卜丝继续翻炒，加生抽、蚝油少许，继续炒两三分钟。冰糖可以放一小块。

4. 4.

   出锅前滴两滴香油，翻炒。出锅，成盘。