棺材板（改良版__原于台湾台南名小吃）
棺材板（改良版__原于台湾台南名小吃）的做法说明
台南棺材板是面包做外壳，我是改用了本地的老豆腐做壳！
棺材板（改良版__原于台湾台南名小吃）的做法与步骤
- 第1步.
老豆腐切成棺材型！
- 第2步.
放锅里煎好！备用！
- 第3步.
馅料切好备足！
- 第4步.
炒好备用，大家都会的！
- 第5步.
豆腐挖好放炒好的馅料。放到平底锅里先煎一下。加点水烧开放蚝油，最后收汁时加水淀粉。关火！
- 第6步.
棺材摆盘，把锅里的汤汁浇在上面。嘿嘿嘿嘿。然后开吃了！！
小贴士
加蚝油味更鮮！！
