浓汤白菜豆腐

浓汤白菜豆腐的做法说明

在河南菜金狮麟酒楼吃过一道白菜炖老豆腐，因味道浓郁，汤色醇厚而印象颇深。问其秘诀，原来是用芝麻酱吊汤，所以会有种浓浓的香味。既然如此简单，回来自己尝试，可以骄傲地说，基本与金狮麟无二。这是早先拍的照片了，今天再做这道菜就分享一下。