蛤蜊炖芋头

蛤蜊炖芋头

蛤蜊炖芋头的做法说明

暖脾胃,秋冬晚餐。

蛤蜊炖芋头的食材和调料

芋头
蛤蜊200g
牛奶50g
适量
香菜适量

蛤蜊炖芋头的做法与步骤

  1. 1.

    芋头蒸熟

  2. 2.

    蛤蜊煮开口

  3. 3.

    捞出蛤蜊,留下煮蛤蜊的汤, 沉底的砂不要。

  4. 4.

    蒸熟的芋头剥皮切块。

  5. 5.

    一边用煮蛤蜊的烫煮切块的芋头, 一边把蛤蜊肉剥出来, 蛤蜊壳丢弃不用。

  6. 6.

    芋头煮开六分钟后加入蛤蜊肉和一两鲜牛奶, 开锅加少许盐。

  7. 7.

    根据口味加入香菜或葱花。

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