自制葡萄果酱

自制葡萄果酱的做法说明
买了好多葡萄,家里又没人吃,觉得好浪费就决定自己制作果酱,留着做面包的时候吃,不过要特别注意,瓶子在做之前就要用热水煮消毒,做完要趁热装进容器里倒过来放,然后放进冰箱这样如果一直不打开盖子就可以放三个星期,如果打开之后一周就要吃完的哦!
自制葡萄果酱的做法与步骤
- 第1步.
买了二斤的葡萄,把葡萄籽去掉,我在网上搜了一些菜谱,有的盆友会把葡萄皮跟葡萄肉分离,然后煮葡萄皮的水和葡萄肉在一起混合煮,但是我没有这样做,我觉得皮里含的青花素很多应该一起熬才好。
- 第2步.
把葡萄籽去掉,本来葡萄籽对身体也蛮好,但是我还没想出来怎么弄,下次想好在上传
- 第3步.
用不粘锅熬最好,因为后面可能会熬焦的哦。
- 第4步.
把葡萄皮熬的软了就可以放冰糖了。
- 第5步.
在熬一下就可以把柠檬汁全部挤进去啦
- 第6步.
一直不断的搅哦,直到这个样子或者还可以更稠一点看自己的喜好哦
- 第7步.
最后趁热装瓶子里,然后倒扣过来放凉后放进冰箱里就OK了
小贴士
1.葡萄洗的时候放点苏打泡一下在冲洗几次
2.容器一定要消毒哦