【日本家庭料理】豚平焼
【日本家庭料理】豚平焼的做法说明
这个量基本上可以做四份~~~
【日本家庭料理】豚平焼的做法与步骤
- 第1步.
卷心菜切细丝，豆芽洗干净备用
- 第2步.
五花肉切薄片
- 第3步.
平底锅里放少量油，加热后放入猪肉炒至变色
- 第4步.
放入卷心菜丝和豆芽菜，撒上盐和胡椒调味
- 第5步.
鸡蛋打散均匀，筛入面粉搅拌均匀
- 第6步.
平底锅加热，加一勺油，倒入鸡蛋液略微搅拌煎至半熟后关火
- 第7步.
把炒好的蔬菜倒在鸡蛋上，再次开火
- 第8步.
用筷子和铲勺小心地把一边的鸡蛋卷起盖在蔬菜上
- 第9步.
把蛋卷盖在盘子里
- 第10步.
在蛋卷上按个人喜好撒上大阪烧酱料、蛋黄酱、海苔末~
