牛轧糖(电饭锅版)

牛轧糖(电饭锅版)的做法说明
做过好几次牛轧糖,感觉用燃气灶的明火受热太快不均匀会变焦,最后觉得还是直接用电饭锅更容易,电饭锅一定要有完整的不粘图层,因为这货太粘了
牛轧糖(电饭锅版)的做法与步骤
- 1.
备好材料,黄油放入电饭锅中,盖盖子,开煮饭功能
- 第2步.
大概1-2分钟黄油慢慢融化,放入棉花糖,搅拌使之融化
- 第3步.
待棉花糖全部融化并拌匀后倒入奶粉,迅速搅拌融化
- 4.
倒入扁桃仁,搅拌均匀
- 第5步.
趁热倒入垫了油纸的烤盘中,压平稍微整形
- 第6步.
待放凉变硬后切成条
- 第7步.
用糖纸包好