女生大补之当归萝卜羊肉汤

女生大补之当归萝卜羊肉汤

女生大补之当归萝卜羊肉汤的做法说明

冬日大补!!而且不繁琐!!我就爱什么都扔进去乱炖的汤了!!很好喝哟~

女生大补之当归萝卜羊肉汤的食材和调料

羊排
当归1个
胡萝卜1个
桂皮两三小块
辣椒1 - 2个

女生大补之当归萝卜羊肉汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步当然是准备食材嘛!如图

    女生大补之当归萝卜羊肉汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把一锅水煮开,把羊排扔进去焯一下(我喜欢把那些脏脏的泡沫一点点舀出来扔掉,再把羊排捞出来,因为我很闲!!!你们也可以先把羊排捞出来再用冷水冲一冲洗一洗啦!)

    女生大补之当归萝卜羊肉汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后把当归、胡萝卜、桂皮洗一洗,胡萝卜切段 注意:当归要整支放,不要弄断了,不然煮完后会变成稀!! 不能吃辣的不要放干辣椒,汤会有辣味的。 之后把所有食材放入电饭煲中,煲3 - 4个小时,最后半小时放入适量的盐即可!!(我煲了3.5个小时,因为我家电饭锅煲汤最多只能两小时,蒸煮最多30分钟,我就先用了三次蒸煮,再用一次煲汤)高压锅可缩短时长,羊肉炖烂即可

    女生大补之当归萝卜羊肉汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品!当然只捞了一小碗拍照啦!

    女生大补之当归萝卜羊肉汤的做法步骤 第4步

小贴士

当归不要弄断,整支放入

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