毛豆香干炒菜脯
毛豆香干炒菜脯的做法说明
非常简单快手的下饭菜，虽然全素，但是并不寡淡，下饭、送粥、拌面都不错。
毛豆香干炒菜脯的做法与步骤
- 第1步.
毛豆剥好，红椒洗净切丁，香菇去蒂切丁，香干洗净切丁。
- 2.
锅中放水烧开，将毛豆放下去汆熟，捞起沥干水分。
- 3.
炒锅放油烧至六成热，爆香菜脯丁，下毛豆、红椒丁、香菇丁翻炒3分钟。
- 第4步.
放入少量盐、糖炒匀，并把豆干放进去，翻炒均匀即可装盘。
小贴士
菜脯是咸的，盐一定要少放。没有菜脯可以用萝卜干代替。
非常简单快手的下饭菜，虽然全素，但是并不寡淡，下饭、送粥、拌面都不错。
毛豆剥好，红椒洗净切丁，香菇去蒂切丁，香干洗净切丁。
锅中放水烧开，将毛豆放下去汆熟，捞起沥干水分。
炒锅放油烧至六成热，爆香菜脯丁，下毛豆、红椒丁、香菇丁翻炒3分钟。
放入少量盐、糖炒匀，并把豆干放进去，翻炒均匀即可装盘。
菜脯是咸的，盐一定要少放。没有菜脯可以用萝卜干代替。
