简易葱香土豆饼

简易葱香土豆饼

简易葱香土豆饼的食材和调料

土豆两个
面粉200g
鸡蛋一个
三四根
适量

简易葱香土豆饼的做法与步骤

  1. 1.

    土豆去皮蒸熟(或者蒸熟去皮😝),捣碎

  2. 2.

    面粉加水和鸡蛋和成稀糊。

  3. 3.

    小葱洗净切葱花,把捣好的土豆碎和葱花放入面糊搅拌均匀,加入盐调味。

  4. 第4步.

    锅里刷油,用勺子把糊糊一勺一勺舀下锅,小火煎到表皮焦黄,出锅。

    简易葱香土豆饼的做法步骤 第4步

小贴士

1.用蒸不用煮可以使得土豆里少带入水分,这样土豆碎不会稀稀的。
2.土豆碎纯属个人喜好土豆的质感,可以捣成土豆泥哒
3.一定要小火煎,不然容易糊。

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