南瓜浓汤

南瓜浓汤的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮切片，洋葱切成小片备用。

2. 2.

   将油倒入热锅中，小火烧热后倒入洋葱，炒至洋葱稍微变软后放入南瓜，翻炒至南瓜颜色变深。

3. 3.

   倒入一碗水，盖上锅盖煮至南瓜变软后加一小匙盐，一点黑胡椒粉。

4. 4.

   加入牛奶及适量淡奶油，继续煮至沸腾。牛奶的量以自己喜欢的浓稠程度为准。

5. 5.

   将煮好的南瓜汤倒入搅拌机中搅拌至顺滑。如果觉得太稠，可以在搅拌的时候继续加入牛奶一起搅拌。

6. 第6步.

   倒入碗中，在浓汤上滴几滴淡奶油或用薄荷叶装饰。