鸭架子汤

鸭架子汤的做法与步骤

1. 第1步.

   用清水泡泡鸭架子

   
2. 第2步.

   用开水将鸭架焯水，去腥味，可以加入两片生姜，几滴料酒，加助去腥

   
3. 第3步.

   取出焯过水的鸭架，放入炖汤锅中，加水大火烧开，加入葱段，姜片，几粒花椒，然后小火慢炖

   
4. 第4步.

   等到汤变白时候，加入冬瓜块

   
5. 第5步.

   冬瓜变软，汤就该出锅了，根据自己口味加入盐，来点香菜做装饰

   
6. 第6步.

   再来一张