香橙玛德琳
香橙玛德琳的做法说明
冬日暖心甜点，每一口都是温暖和希望
香橙玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
甜橙洗净用擦丝器擦成屑
- 第2步.
假如细白糖拌匀，静置半小时，至橙屑和白糖融合并散发果香
- 第3步.
依次加入四个鸡蛋，用手动打蛋器拌匀
- 第4步.
加入过筛后的低粉和泡打粉拌匀成糊状，黄油隔水加热融化分多次加入面粉糊拌匀，入冰箱冷藏一个半小时
- 第5步.
模具刷薄薄一层黄油和一点高粉，便于脱模
- 第6步.
面糊从冰箱取出后回温片刻，将之装入裱花袋挤入模具中
- 第7步.
烤箱预热，180度12-13分钟左右出炉，趁热脱模
- 第8步.
摆盘拗造型，大功就告成了😀
小贴士
如果觉得甜，可适当减少白糖的比例
