茴香打卤面

茴香打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净热水焯一下。小葱和茴香洗净切段，姜切片，加水和排骨一起炖20分钟。制成茴香排骨汤备用。

   
2. 第2步.

   口蘑留两个切花，其余切丁。茴香切碎备用。

   
3. 第3步.

   生抽，糖，淀粉调好。和2中的配菜一起倒入排骨汤中，熬制粘稠即可。

   
4. 第4步.

   手擀面煮熟过冷水。

   
5. 第5步.

   浇上排骨茴香卤，配上西红柿、鸡蛋、茴香草等装饰。即可食用。