快手冬阴功汤

快手冬阴功汤的做法说明

冬阴功汤具有迷人的东南亚风味，但是许多人因为热带食材难找，只好在心里馋一下。多谢甜儿敏锐的味觉，不断增减配料，让我做出这个快手、味道还原度高的简易版冬阴功汤

第1步.
我买的冬阴功酱是在家乐福进口食品区找到的这种
第2步.
准备食材，洋葱切粗丝，虾剥壳去虾线（在泰国吃的是不剥壳的，这是为了甜儿吃着方便），胡萝卜切片，豆芽去头尾，腐竹水发好切段，文蛤洗净，小米辣切碎，青柠檬盐搽表皮洗净，蘑菇洗净切片，缅芫荽洗净切段，找不到可以用香菜代替，柠檬草叶切段（我的是在麦德龙买的，冷冻保存）
第3步.
锅内注入水，开火，加一大勺冬阴功酱
第4步.
下入柠檬草，洋葱，小米辣
第5步.
加入胡萝卜片
第6步.
加入蘑菇片，午餐肉片
第7步.
加入文蛤
第8步.
加入腐竹（用豆腐更好）
第9步.
加入虾
第10步.
加入豆芽
第11步.
涨透，加入切成小段的缅芫荽或者香菜，青柠檬切出中间的一片，两头半圆榨汁加入，盐调咸淡，关火，装饰柠檬片，趁热吃吧，酸酸辣辣很开胃哦