完美荷包蛋
完美荷包蛋的做法说明
做荷包蛋这事儿很小，但很多人都做不好，要么就飞了，要么就特别丑。今天J教练教大家做出让处女座满意的荷包蛋。
完美荷包蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 按自己需求 |
| 胡椒碎 | 可用可不用 |
完美荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
锅里放水三分之二，大火烧开
- 第2步.
把火调小，取一个大一点的盘子，慢慢的放入锅内。（放进去之前最好用热水浇一下盘子）
- 第3步.
中火，可以看到锅底有很少的气泡出来。准备笊篱，将鸡蛋打在笊篱上面。从笊篱上渗透下去的蛋液放入空碗里就可以。
- 第4步.
将笊篱内的鸡蛋倒入锅内。
- 第5步.
一分钟之后，根据自己的喜好，或早或晚取出鸡蛋就可以吃了。可以撒上胡椒碎，味道也很好。
小贴士
锅里面放入盘子，锅里的水就不会沸腾的太厉害，鸡蛋就不会被破坏。
