日式拌木耳

日式拌木耳的做法与步骤

1. 第1步.

   温水泡发木耳半小时左右（泡好后用剪刀做修剪，去根，剪适中大小）

   
2. 第2步.

   滚水焯一下木耳，大约一分钟

   
3. 第3步.

   冷水冲洗滚水捞出的木耳，盐末撒少许拌一下（不要太多哦）

   
4. 第4步.

   鲣鱼酱油60-80毫升（比较清淡，适合做拌菜）、白醋10毫升、香油两三滴、芥末（我的是管状，挤出大约2厘米）、白砂糖一勺

   
5. 第5步.

   混合所有配料，倒入木耳里

   
6. 第6步.

   调好的木耳放入便当盒里，放入冰箱大约20分钟（这样比较快入味）

   
7. 第7步.

   准备芹菜叶少许

   
8. 第8步.

   焯一下芹菜叶

   
9. 第9步.

   可放也可不放，有淡淡的鱼干的香味

   
10. 第10步.

    日式拌木耳完成