椰蓉白巧饼干
椰蓉白巧饼干的做法说明
椰蓉和白巧很搭，融合起来非常香甜。这款饼干本来想做那种软软有嚼劲的，结果烤出来不是的，但是很好吃，泡牛奶应该不错。参照美帝人民提供的方子，减一半糖还是太甜，可能再减少一点也会软些。
椰蓉白巧饼干的做法与步骤
- 1.
黄油软化，加糖打发，再加入鸡蛋搅匀
- 2.
拌入剩余的材料，混合成团，不要过度揉捏
- 3.
分成20g左右的小团，压扁，排入烤盘，稍微留出膨胀的空间，大约能做30块
- 4.
烤箱预热175℃，烤15分钟，或至周围一圈变金黄
小贴士
刚烤出来外酥里软，放凉就变成脆的了
