红烧鳝鱼

红烧鳝鱼的做法与步骤

1. 1.

   油锅加热，放大料花椒粒煸香，放姜然后大蒜继续煸香

2. 2.

   放切好段的鳝鱼，放三大勺二锅头，放三大勺花雕黄酒，放三大勺海鲜生抽，一勺老抽调色，放三小勺白砂糖，最后加热水莫过鳝鱼，收汁即可