~火烧云~ 吐司创意新吃法!

~火烧云~ 吐司创意新吃法!

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法说明

绝对的高颜值餐点!
如此高bigger的吃法简直太有创意了!
咬一口下去,软绵绵的真的好似云朵一般~
而且,做法真的超!简!单!

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的食材和调料

鸡蛋一只
面包一片
或盐一勺

~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法与步骤

  1. 第1步.

    分离蛋黄,蛋清中加入一勺糖或盐

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白用电动打蛋器打至硬性发泡状态, 即倒置不流动,用勺子挖起呈块状。 高速3分钟大概。

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面包片放入烤盘,烤箱预热140°

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把蛋白抹在面包片上, 再用筷子戳一戳塑形, 做成云朵的感觉

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋白中间做凹陷状, 把蛋黄窝进去。

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤箱,中层,上下火140°烤15分钟

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    爆浆溏心蛋~~~ 如果喜欢全熟蛋就多烤两分钟

    ~火烧云~ 吐司创意新吃法!的做法步骤 第7步

小贴士

欲看高清大图可以关注我在微信公众号:lmms521
或者+我私人微信:milkyc

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