开心果孜然面包卷
开心果孜然面包卷的做法与步骤
- 第1步.
首先处理肉馅，把肉馅放入一个干净的碗里，搅散
- 第2步.
加入少许酱油、玫瑰露酒、黑胡椒、香粉、盐，将其搅拌均匀
- 第3步.
葱切碎，将其放入肉馅里，搅拌均匀放在一旁待用
- 第4步.
制作面团：高筋面粉倒入一个盆里，并打入一个鸡蛋，加两大勺黄油、泡打粉、加少许水，将其拌匀
- 第5步.
抹点橄榄油在手上，揉面团，揉好后放在旁边醒面
- 第6步.
剥开心果，将开心果仁放入食品袋，然后敲碎，敲碎之后放入空盘子中
- 第7步.
将醒好的面团分为六等份，将其中一份面团铺成长条，面团中间放入肉馅，然后将其包住
- 第8步.
依次做第二个和第三个，步骤相同
- 第9步.
将卷好肉的三个长条面包团像卷麻花一样卷起来，卷好后的成品就是这样子的
- 第10步.
在碗里打一个蛋，将蛋液刷在做好的面包上面，然后撒上开心果碎和孜然
- 第11步.
入烤箱（烤箱预热到180度），烤至30分钟
- 第12步.
最终成品
