棉花糖版杏仁牛轧糖
棉花糖版杏仁牛轧糖的做法说明
奶香十足，甜味适中，操作简单
棉花糖版杏仁牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
中火融化黄油
- 第2步.
黄油融化后加入棉花糖，转小火溶化，我有进行翻炒
- 第3步.
棉花糖融化后，火再改小一点，加入奶粉，搅拌
- 第4步.
奶粉和棉花糖全部拌匀后，关火，加入杏仁（我没有捣碎，整颗放入），动作要快，冷却后糖变硬后就难拌入，我是用手拌的，有点点烫。
- 第5步.
砧板上铺油纸，把热的牛轧糖擀成需要的厚度，尽量方方正正，切开后边角料就少，然后切成需要的大小
- 第6步.
一层糯米纸，一层糖纸，把牛轧糖包的漂漂亮亮的，也避免放了粘在一起。
- 第7步.
边角料，不多吧
- 第8步.
包装完毕，送礼体面，hand made
