麻辣香锅
麻辣香锅的做法说明
喜欢吃辣，想吃的好，还想省钱，这是你最好的选择～
麻辣香锅的做法与步骤
- 第1步.
木耳泡发洗净，土豆削皮洗净切片
- 第2步.
菜洗干净摆盘
- 第3步.
菜花掰段，菜洗干净
- 第4步.
把各种菜洗干净摆盘
- 第5步.
香菜洗干净切段
- 第6步.
牛羊肉洗干净
- 第7步.
先把菜焯一下，绿叶菜焯水即可捞出，菜花、土豆、木耳可以多焯一会，焯好的菜下锅易熟。
- 第8步.
炒锅加热后，加油、待油熟后加香锅底料（含大料、八角、干辣椒、花椒等），翻炒出香味。
- 第9步.
先加入菜花、土豆片、木耳先入锅，翻炒至八分熟，再加牛羊肉，翻炒变白后加入青菜，翻炒入味，熟后即可盛出。香辣辣，麻辣辣，好吃又好闻的麻辣香锅，可以开始享用啦～
小贴士
土豆、菜花不易熟，焯水时间要长，翻炒时间稍微也要长一点～麻辣香锅跟米饭很配哦～
