Susan的菠菜炒蛋三明治
Susan的菠菜炒蛋三明治的做法说明
某天晚上和Susan看了一集[面包，汤和猫咪好天气]，看到菠菜炒蛋三明治之后充满憧憬，第二天早上洗漱后出来便看见Susan端上两盘热腾腾香喷喷暖烘烘的早餐，欢喜从心生
Susan的菠菜炒蛋三明治的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋在碗里打散，加盐。平底锅小火融化黄油后放入蛋液用铲子拨动，始终用小火炒蛋，炒到自己喜欢的质感后盛出炒蛋
- 第2步.
用锅子里剩下的油炒洗净的菠菜，菠菜炒软后便可盛出
- 第3步.
用锅子的余温加热切开的面包(或者土司或者馒头)，夹入炒蛋和菠菜
- 第4步.
bon appetit!
小贴士
炒蛋时不要开大火，始终用小火更好控制蛋的质感。凭喜好放入调料，个人喜欢软滑的scramble egg,在蛋液里加入牛奶和糖以后甜甜滑滑，用黄油炒过好香好诱惑。
