腊肠芋头焖饭
腊肠芋头焖饭的做法说明
我喜欢吃芋头，也喜欢吃腊肠，前几天偷懒，不想大动干戈的做饭了，于是做了这个一人份的腊肠芋头焖饭。口感清淡，但是有腊肠的味道，闻起来会很香。
腊肠芋头焖饭的做法与步骤
- 第1步.
芋头去皮，切小块备用
- 第2步.
腊肠切片，备用
- 第3步.
将切好的芋头丁下锅翻炒大概三四分钟，记得出锅前放少许盐。捞出备用。
- 第4步.
腊肠翻炒至熟，无须加盐，捞出备用。
- 第5步.
将大米洗净，放入电饭锅，水量跟平日煮饭一样。放出炒熟的芋头丁。
- 第6步.
电饭锅煮饭键跳起（即饭煮熟时），将腊肠放入，再闷两分钟，即可盛出。
- 第7步.
开吃！！
小贴士
1、芋头记得放盐，不然会没有味道。
2、炒腊肠的时候可以不用放油，因为腊肠在翻炒过程中会自己出油，记得小火炒。
3、饭煮熟后再放腊肠，是因为腊肠如果在水里煮太久颜色会变白，没有那么好吃也没有那么好看。
