莴笋炒木耳

莴笋炒木耳的做法与步骤

1. 1.

   准备。莴笋去皮切片，木耳热水泡发，辣椒切成小段，姜蒜切沫。（莴笋片中可加少量盐，炒时倒出水分。）

2. 2.

   入锅。热锅冷油，油热后放入辣椒姜蒜，翻炒几下，放入莴笋，木耳。

3. 3.

   起锅装盘。大火翻炒两分钟，洒盐，味精。起锅装盘。