炸小肉丸

炸小肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   将冷馒头泡在冷水中一至两分钟

   
2. 第2步.

   将馒头里的水挤干，捏成面包碎放入肉馅中

   
3. 第3步.

   加入全蛋，搅拌

   
4. 第4步.

   放入盐，味精，五香粉，姜末，料酒。搅拌后再加入干淀粉

   
5. 第5步.

   攒好肉丸入油锅

   
6. 第6步.

   成品