《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”

《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”

《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法说明

食材源于《拜托了冰箱》第一期中小猎豹郑恺的冰箱~

《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的食材和调料

新鲜牛里脊
速冻水饺
鸡蛋黄
威士忌
辣椒
豆腐

《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛里脊切大粒,洋葱切碎,加入胡椒粉腌制,并加入少许苏打水和红曲粉,提鲜着色。

    《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    速冻水饺取两粒,裹满蛋黄液炸制金黄酥香,捞出装小碗佐辅食。

    《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅橄榄油,放入腌制好的牛柳粒翻炒,烹入Whisky,加少许老抽上色调味,出锅装盘。

    《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱和干辣椒切碎装小碟,取热橄榄油浇淋,变成油泼辣子,加入臭豆腐少许和Whisky三滴。

    《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将牛肉粒、煎饺及调好的蘸酱摆在长盘中,就完成啦。

    《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    胡莎莎的这道“郑先生家的WHISKY牛肉粒”是不是很诱人呢?

    《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法步骤 第6步

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