《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”

《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法说明
食材源于《拜托了冰箱》第一期中小猎豹郑恺的冰箱~
《拜托了冰箱》第一期:胡莎莎“郑先生家的WHISKY牛肉粒”的做法与步骤
- 第1步.
牛里脊切大粒,洋葱切碎,加入胡椒粉腌制,并加入少许苏打水和红曲粉,提鲜着色。
- 第2步.
速冻水饺取两粒,裹满蛋黄液炸制金黄酥香,捞出装小碗佐辅食。
- 第3步.
热锅橄榄油,放入腌制好的牛柳粒翻炒,烹入Whisky,加少许老抽上色调味,出锅装盘。
- 第4步.
葱和干辣椒切碎装小碟,取热橄榄油浇淋,变成油泼辣子,加入臭豆腐少许和Whisky三滴。
- 第5步.
将牛肉粒、煎饺及调好的蘸酱摆在长盘中,就完成啦。
- 第6步.
胡莎莎的这道“郑先生家的WHISKY牛肉粒”是不是很诱人呢?