香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)

香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)

香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法说明

这款蛋糕非常快手方便,关键是不会回缩,烤出来自然的圆弧顶面非常适合韩式裱花,橙子和可可是绝配呀,烤出来满屋飘香,超级好吃~o(〃'▽'〃)o这一份分量能烤杯子蛋糕六个。

香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的食材和调料

低筋面粉70g
可可粉(我用法芙娜)10g
鸡蛋(大概50g)一只
细砂糖70g
淡奶油45g
橄榄油25g
皮屑一个子的量
泡打粉3g

香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋打入盆中,加入细砂糖和准备好的橙皮屑。

    香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低筋面粉,可可粉和泡打粉称好放在一个盆里。

    香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡蛋、细砂糖和橙皮屑用蛋抽搅拌均匀。

    香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋糊中倒入称好的淡奶油和橄榄油。

    香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续用蛋抽搅拌均匀。

    香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把粉类过筛,筛入拌好的面糊中。

    香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    还是用蛋抽搅拌均匀,画圈搅拌即可。

    香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装入纸杯中,六分满即可。正好六个杯子蛋糕!

    香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热180℃,烘烤15分钟,成品如图,是不是美美哒?烤出来满屋的香气瞬间就可以消灭一个啦( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

    香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)的做法步骤 第9步

小贴士

这一份的量可以做六个杯子蛋糕,如果需要量大,翻倍即可。整个过程不需要用到打蛋器,是不是特别方便୧( "̮ )୨✧ᐦ̤大家拔草以后告诉我好不好吃哦( ´・ᴗ・` )

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