猪肚花胶鸡汤(家庭版)

猪肚花胶鸡汤(家庭版)

猪肚花胶鸡汤(家庭版)的做法说明

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猪肚花胶鸡汤(家庭版)的食材和调料

猪肚200克
鸡肉150克
花胶5克
红枣4颗
枸杞适量
白胡椒(粉/粒)适量

猪肚花胶鸡汤(家庭版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    用生粉,盐,白醋。戳洗干净,沥干水待用。

    猪肚花胶鸡汤(家庭版)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里烧水,焯烫捞起后放凉。

  3. 3.

    切成细条状。

  4. 第4步.

    炖盅放入鸡肉。

    猪肚花胶鸡汤(家庭版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    称好花胶,放入花胶,红枣,枸杞胡椒进炖盅。

    猪肚花胶鸡汤(家庭版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入适量水接着放盐。然后放入炖锅。调好时间炖煮。

    猪肚花胶鸡汤(家庭版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    三个小时后,可以吃了。因为我下班,所以连饭也是用炖盅做的。下班回家就可以吃啦。

    猪肚花胶鸡汤(家庭版)的做法步骤 第7步

小贴士

白醋洗猪肚去味。炖煮时间稍久,鸡肉一定买老鸡,耐炖。

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