自作辣白菜
自作辣白菜的做法说明
天冷了，腌制一些辣白菜做饭前开胃菜
自作辣白菜的做法与步骤
- 第1步.
用纯净水洗干净大白菜，控干水份，切成小块
- 第2步.
胡萝卜、生姜片、大蒜片切好
- 第3步.
放入若干盐腌制2小时，中间不停的搅拌一下
- 第4步.
2小时后把里面的水沥干，倒入白醋、白糖搅拌均匀，放置24小时后就可以吃了
小贴士
白醋、米醋都可以，一般醋味需要浓一些，白糖也需要多一些，能吃到甜味，调味料可以控制，中间进去搅拌时候可以随意添加。
天冷了，腌制一些辣白菜做饭前开胃菜
用纯净水洗干净大白菜，控干水份，切成小块
胡萝卜、生姜片、大蒜片切好
放入若干盐腌制2小时，中间不停的搅拌一下
2小时后把里面的水沥干，倒入白醋、白糖搅拌均匀，放置24小时后就可以吃了
白醋、米醋都可以，一般醋味需要浓一些，白糖也需要多一些，能吃到甜味，调味料可以控制，中间进去搅拌时候可以随意添加。
