葱香鳄梨酱意面

葱香鳄梨酱意面的做法说明
简单易操作,远离油烟。
健康的鳄梨、crunchy的坚果,再加上浓郁的葱香奶酪味,这意面一定会让你欲罢不能~
葱香鳄梨酱意面的做法与步骤
- 1.
锅中足量水烧开,加入小勺盐。放意面煮8-9分钟。
- 2.
鳄梨切半、去核、切块,葱切碎,坚果仁切碎。将鳄梨、葱、柠檬汁、橄榄油、奶酪、牛奶放入搅拌机,搅拌至细腻。
- 3.
沥干煮熟的意面,保留少许面汤,依酱的浓稠程度,加适量面汤到搅拌机中,搅拌均匀。
- 4.
将做好的鳄梨酱放入意面中,加入坚果碎,拌匀。撒盐和胡椒粉调味。
- 5.
装盘,用欧芹叶或香菜叶点缀。
小贴士
1.不喜奶味的人,可选择少加或不加奶酪。
2.坚果不必切得太碎,做好酱之后再加,那种crunchy的感觉一定会惊艳到你~