香脆花生酥
香脆花生酥的做法说明
参考小羽私厨的核桃酥，原方→http://www.xiachufang.com/recipe/100027536/
最近真的超喜欢这款饼干，做了好多次，推荐吃腻了黄油味的盆友试一试，简单好做。
香脆花生酥的做法与步骤
- 1.
称好所有原料，在料理盆中倒入玉米油，加入糖粉搅拌均匀，加入20g鸡蛋液搅拌均匀
- 2.
在1中加入过筛的低筋粉和泡打粉搅拌至无粉
- 3.
加入花生碎混合，烤箱预热170℃ 10分钟。与此同时进行饼干的整形
- 4.
取约30g混合面团，揉圆压成饼，放入烤盘，将剩余的蛋液刷在饼干表面
- 5.
放入烤箱，170℃ 20分钟
小贴士
花生可以买现成的花生碎，也可以将生花生先放入烤箱170℃ 10分钟，烤熟后待稍凉用擀面杖碾碎，吹飞花生衣，吹完记得扫地喔
