凉拌云丝

凉拌云丝的做法与步骤

1. 第1步.

   云丝适量用温水泡一会，洗净；坐锅烧水，水开后放入云丝，煮开，捞起沥干水份，放入香菜、小香葱。

   
2. 第2步.

   料汁：蒜瓣4、5个，拍碎剁成泥放入味碟中，加入盐、生抽、醋、麻油、老干妈风味鸡油辣椒酱拌匀。

   
3. 第3步.

   味碟中的料汁倒入步骤1中，多拌一会入味。

   
4. 第4步.

   成了。