无蛋版蔓越莓饼干
无蛋版蔓越莓饼干的做法说明
自己调整了n次总结了这个方子，加了炼乳进去奶味更加浓郁，朋友说很酥香，但是又不会觉得很干，哈哈。糖已经减了，成品不是很甜的
无蛋版蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
黄油用蛋抽打发至发白蓬松
- 2.
加入糖粉搅拌均匀
- 3.
加入牛奶和炼乳再次搅打均匀
- 4.
蔓越莓干切碎，加入步骤三，搅拌均匀
- 5.
筛入面粉，用刮刀拌至看不到面粉
- 6.
装入整形模具整形，放去冰箱冷冻一小时，拿出来切片，180度28分钟，烤至表面微微上色就可以啦。具体根据烤箱温度调节。
小贴士
烤好后打开烤箱门让热气散一下，继续放烤箱让余温慢慢把饼干水分蒸发干，这样会更加酥脆哦
